Si, debido a causas de de fuerza mayor,  los post de Mi Vida Sana.com fueron temporalmente pospuestos. Pero yá estamos de nuevo funcionando.  Con nuevos retos y algunos cambios.

• Primero que nada, cambie el backend del blog para mejorar la productividad del mismo (esperemos esto se reflege en mas post mas seguido). 
• El Taller de Nutricion se ha pospuesto/cancelado debido a la falta de interés y la sobrecarga de trabajo.  Sin embargo, aún esta en mente algo por el estilo.
• Nuevo Celular con capacidades web avanzadas permitirá consultas por internet en virtualmente todo momento (en proceso de implementacion)
• Haré en estos dias unos cambios a la herramienta de balance kilocalorico (por el momento solo esta disponible en forma de administracion). Pero el objetivo es hacerla abierta a todo el usuario.
• Y por ultimo lo mas importante: Las consultas básicas por internet estaran disponibles de forma gratuita en poco tiempo. Y las consultas avanzadas por un costo de $30 a 40 USD estaran disponibles A.S.A.P.

El primer paciente del 2009 esta comenzando su nuevo reto para bajar de peso de forma saludable y sin riesgos. Esperemos tenga la fuerza de voluntad para llevar a cabo un cambio en la direccion correcta en su vida.

Sin más que agregar, los dejo por el momento, pero pronto regresare con mas fuerza para llegar mas lejos en este año 2009.

Salud.

Sin embargo, esa informacion es basada en el tratado de hipócrates el cual decia: Que tu comida sea tu unica medicina. Esto fue escrito/dicho/documentado 500 años antes de cristo. Es más que obvio que esa información esta un poco “desactualizada”.

Si bien, es cierto que los diferentes grupos alimenticios proporcionan los micronutrimentos necesarios para sobrevivir, hoy en dia no proveen los suficientes para tener la calidad de vida que el ser humano deberia tener.

Estudios han demostrado que TODOS los mamiferos estan capacitados para vivir de 5 a 6 veces la edad que tienen al llegar a adultos, esto es decir que si un humano llega ser adulto al rededor de los 18 a 20 años, su esperanza de vida debe ser de al rededor de 100 años.

¿Cuantas personas de 100 años conocen?
Seguramente no muchas, pero conocen a algunas, mayormente un pariente lejano o el relativo de algun amigo.

¿Su secreto?
Seguramente diran que vivian una vida tranquila, con una alimentacion balanceada, pocas grasas, ejercicio, algunos te diran que vevian vodka todos los dias (si, en Rusia eso dijo el centenario).
Lo que tambien influye en su vida es porsupuesto la falta de contaminacion, de vicios y comida con carbohidratos vacios (empty carbs), por mencionar algunos.

Con esto damos pauta para  el tema principal de este post. Alimentarse contra Nutrirse.

Alimentarse

Alimentarse es simplemente el hecho de comer algo, lo que sea, desde vegetales crudos hasta comida chatarra, el simple hecho de “meterle algo al estomago” es alimentarse

Nutrirse

Es el PROCESO mediante el cual el cuerpo obtiene los macronutrientes y micronutrientes de los alimentos adquiridos durante el proceso de alimentacion.
En español: “Nutrirse” es en pocas palabras “digerir los alimentos”.

Ahora bien, observen a su alrededor a la gente, Pueden observar personas con una alimentacion mas de la requerida pero tener una deficiencia en su nutricion, (ejemplo: un adolecente obeso pero con problemas de anemia y colesterol alto).

Comunmente pensamos que comer mas equivale a nutrirse mas, sin embargo, esto es erroneo.
Hoy en día, tenemo alimentos con los llamados “empty carbs” o “carbohidratos vacios”, (siendo de este el más común) las hamburguesas de cualquiera de tus franquicias preferidas.
Estos “alimentos” son altos en macronutrimentos, pero realmente pobres en micronutrimentos. (no se preocupen, explicare eso en otro post).

Probablemente se esten preguntando “si bien bien, pero ¿como hago para vivir mas de 100 años?” Pues es tan facil como uno quiera que sea:
Ya cubrimos parcialmente el tema de los alimentos chatarra, pero ese es solo uno de los muchos factores que estan implicados en una vida plena y sana.

Hagamos una lista de estos factores:

• Una Alimentacion y Nutricion Saludables 
• Evitar el sedentarismo
• Protegerse de los Radicales Libres

¿Ya vieron como es bien facil?.
Estén suscritos para ver estos temas en más detalle en mis siquientes posts.

Salud!